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餐饮培训
选择餐饮合作需要注意的方面
来源:美食可寻 时间:2018-05-25 03:50:17        浏览:108
随着经济的发展,技术的进步,人民生活水平的提高以及变化,餐饮行业就似芝麻开花——节节高。低门槛、低投资、高回报的餐饮合作已让不少人蠢蠢欲动。开店不是温馨的请客吃饭

随着经济的发展,技术的进步,人民生活水平的提高以及变化,餐饮行业就似芝麻开花——节节高。低门槛、低投资、高回报的餐饮合作已让不少人蠢蠢欲动。开店不是温馨的请客吃饭,而是需要大量的准备工作,然后再日复一日地奋斗,坚持才能见到胜利。那么,选择餐饮合作需要注意哪些方面呢?

  选择餐饮合作需要注意的方面

 

1、餐饮总部的直营店是否在盈利?餐饮总部的直营店是 直观的表现。去餐饮总部考察,考察什么?很重要的一环便是考察直营店。考察几天直营店,看看直营店的收入怎样?人均消费怎样?盈利状况如何?结合自己当地的情况,做一个预估。

  2、餐饮总部的后续服务如何?不少餐饮企业服务存在陷阱,说好的服务,可能做着做着就变味了。所以合作商考察服务时,一定要考察清楚。先问清楚都有哪些服务?在总部的时候,不光要跟商务部的人士接触,也要跟客服部的人接触。看下客服部的人是否专业,是否耐心?都是怎样为客户服务的?也可以去已有的合作商那里考察,问问合作的情况怎么样?

  3、餐饮品牌的资质、品牌商标、VI设计等资料的考察。首先可以在国家工信部网站查询餐饮品牌的真实信息。然后再考察餐饮品牌的资质、商标等,确保你见到的东西都是真实有效的。

  4、餐饮品牌的产品口味。尝一尝看是否适合你的口味?是否适合当地的消费习惯,是否足够的新鲜,是否有潮流感,是否是当下人们非常关注的产品或单品?尤其是主推的系列,一定仔细的关注。

  5、你要合作的是餐饮品牌还是学一个餐饮技术?假如你单纯的想学一门手艺,餐饮培训学院就可以教你啊,不用花费这么多钱。合作餐饮品牌,得到的不仅仅是技术,还有销售、管理。品牌支持、选址支持、装修支持、物料支持、配送支持、立店支持等一条龙服务。所以,你要清楚餐饮品牌合作能够得到哪些?你自己能学到哪些?

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