南昌烤脑花培训技术就来飘飘香！烤脑花是道汉族小吃，在重庆很盛行。烤脑花关键取决作料和火候，烤好后，脑花入口绵滑，香而不腻，油而不肥。烤脑花属小投资创业选择，不需地点限制，现做现卖，不需就餐时间，即买即食!

　　课程制作：

　　1 大白菜洗净，切片，焯出油水，放沙锅。

　　2 葱洗净，剁碎，和花椒一起放烧热油锅中，炸出香味，捞出葱末和花椒，葱椒油即成。

　　3 猪脑加少许盐、料酒和汤，上笼蒸熟，取出，放在沙锅的白菜上，加汤，微火炖透到软烂，撒香菜叶调味，淋葱椒油即可。

　　课程安排：

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批烤脑花技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作烤脑花制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　南昌飘飘香小吃培训中心，名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。