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餐饮培训
南昌有培训炸糕的培训机构吗?
来源:食尚香 时间:2020-01-09 16:55:07        浏览:931
  南昌有培训炸糕的培训机构吗?炸糕是非常受欢迎的糕点之一,有很多人每天都是排队才能买到的,炸糕是天津有名的传统小吃,与狗不理包子、桂发祥麻花,并称"津门三绝"。炸糕用糯米作皮面,红小豆和赤白砂糖

  南昌有培训炸糕的培训机构吗?炸糕是非常受欢迎的糕点之一,有很多人每天都是排队才能买到的,炸糕是天津有名的传统小吃,与狗不理包子、桂发祥麻花,并称"津门三绝"。炸糕用糯米作皮面,红小豆和赤白砂糖炒成馅,以香油炸制淡金黄色,外型呈扁球状,咬一口,外酥脆内软粘,香甜适口,是多年来深受欢迎的天津特产。

南昌有培训炸糕的培训机构吗?

  课程安排

  理论学习:

  1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

  2、详细解批炸糕技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

  实操学习:

  1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

  2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

  3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作炸糕制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

  课程制作

  1.糯米粉和面粉混合均匀,一边倒开水,一边搅拌,直至面粉结块,搓揉到面团光滑,备用。

  2.红糖和白糖混合均匀,双手抹1层薄油,面团取出,在案板上揉匀,分4-5厘米长剂子,按扁,捏成面皮,包糖,封口捏拢收紧,按压成小饼状。

  3.锅中加油,烧至三成热,放饼胚,中火炸到金黄,炸糕浮起,捞出即可。

南昌有培训炸糕的培训机构吗?

  南昌食尚香小吃培训中心,是一家专业打造特色小吃的培训行业,餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多,技术过硬,品牌影响力超强,来学习技术的学员遍布全国各地,经过实地考察以后,毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步,那么第二步就放心交给我们吧。

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南昌食尚香小吃培训中心

课程数量: 0
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机构名称: 合肥明策餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-07-07
培训地点: 江西南昌
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