南昌食尚香培训学校炒菜学习班！炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

　　炒菜培训的流程：

　　1、盖码饭原材料的认识和选用;

　　2、各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧;

　　3、配菜方法及各种菜的制作方法;

　　4、各种炒菜酱汁的配置;

　　5、各种炒菜的炒制方法与技巧;

　　6、盖码饭的熬制技术;

　　7、刀工技术指导

　　8、炒菜火候的掌握;

　　9、盖码饭的菜色品种搭配方法。

　　学习过程：

　　师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　理论指导开店经验及相关注意事项。

　　提供学员所需采购设备及原料的供应市场

后期服务

1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。

2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。

3.开店专员免费协助选址技巧。

4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。

5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。

6.免费协助菜单的设计和定价。

7.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。

8.免费协助开店成本核算。

9.我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门指导开店，能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的最终目标!

　　培训时间

　　南昌食尚香小吃培训中心不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般5-7左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!