南昌石锅鱼技术培训哪里靠谱？滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟，慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说，如果有四个石锅同时上桌，那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好，店家还提供很多配菜，如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完草鱼后加入配菜，也可以边吃草鱼边加入配菜。味道都不会受影响。石锅鱼味道鲜、营养好、出品快，是特色餐饮的招牌菜品。石锅鱼用料简单、易学易上手，即可作为餐饮特色菜品，又可作为店面的主打菜肴，是四季皆宜的菜品。

　　石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。

　　石锅鱼技术培训班课程内容：

　　草鱼的加工、片肉技术

　　鱼肉腌制、上浆技术要领

　　石锅鱼底料的制作(酸辣、麻辣、蒜香、焦香口味)

　　老汤的熬制技术

　　石锅鱼底菜加工技术

　　成品制作：

　　酸辣石锅鱼、麻辣石锅鱼

　　蒜香石锅鱼、焦香石锅鱼

　　培训优势：

　　教学方式：实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习

　　培训时间：不限时间、学会为止、正常一周左右学会

　　教学优势：签订合同、教全部技术和配方、包食宿、包食材、免费实习

　　特别强调：一人报名、两人学习，5年内免费学习新配方和新技术

　　南昌食尚香小吃培训中心，名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。