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南昌海鲜疙瘩汤培训哪家好?海鲜疙瘩汤属于鲁菜胶东菜系,用料以新鲜海鲜为主,如花蛤、扇贝、牡蛎、梭子蟹、虾仁等,味咸汤醇、滑润清鲜、营养丰富、味道鲜美。
以前我们讲过疙瘩汤的做法,今天就来讲一讲海鲜疙瘩汤的做法,因为现在海鲜除了沿海地区以外的地方也比较的常见了,大家吃海鲜的机会越来越多,所以学一学海鲜疙瘩汤的做法那也是有备无患嘛。
南昌食尚香食材准备
1 面粉,虾,香菇,蛤蜊,油菜,葱,姜,盐,高汤,鸡精,胡椒粉。
南昌食尚香方法步骤
1、虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用;
2、虾、蛤蜊放入锅中微煮一下,捞出备用;
3、将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后,将清汤倒入碗中备用;
4、将面粉放入大碗中,逐渐将冷水加入面粉内,水要一点点的加,用筷子搅拌成疙瘩;
5、起油锅,爆香葱姜,加老汤,放入香菇;
6、在锅内放入疙瘩,并用勺子搅拌避免粘连,开锅后加入虾、蛤蜊、油菜,加煮过海鲜的汤;
7、最后用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
以上就是“南昌海鲜疙瘩汤培训哪家好?”的全部内容了,学海鲜疙瘩汤就选择南昌食尚香小吃培训中心,如果有意向学习,赶快联系我们吧。
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