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餐饮培训
更新时间:2020-05-06 09:30
小吃培训
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近期82人预约报名
446
  • 课程级别
    中级
  • 培训周期
    15-30天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
徐州艾老爷餐饮培训
  • 艾老爷

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:徐州艾老爷餐饮培训
  • 创立日期 : 2018-10-09
    课程数量 : 68
  • 培训地点 : 江苏徐州
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
92
课程详情

  徐州小吃培训哪里好?小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

徐州特色早中晚小吃培训班

  培训品种:

  早餐类:

  蒸包、煎包、蒸饺、煎饺、油条、鸡蛋饼、肉夹馍、里脊肉饼、鸡汁豆脑、馄饨、辣汤、小米粥、南瓜粥、豆浆

  中晚餐类:

  饭:鸡脚饭、红烧牛肉饭、红烧排骨饭、红烧带鱼饭、黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、把子肉米饭、木桶饭、梅菜扣肉饭、排骨米饭、粉蒸肉饭、蕃茄炒鸡蛋、青椒肉丝饭、腊皮肉丝、辣子鸡、孜然面筋、炒素拼。

  面:羊肉烩面、刀削面、炸酱面、东北面片、红烧牛肉面、清汤牛肉面、肥肠面、排骨面、酱香面、酸菜肉丝面、三鲜面、青菜面、蕃茄鸡蛋面、香菇鸡丁面、卤肉面、酱拌面、凉面、四川燃面、炒面的制作;辣椒油的制作;调料的制作等全套技术。

  小吃:炸串、酸辣粉、米线、水饺、蛋炒饭、调凉皮蛙鱼、卤蛋的制作。

  汤类:蕃茄鸡蛋汤、番茄紫菜蛋汤的制作。

徐州特色早中晚小吃培训班

实践操作内容:

1.小吃培训的系统讲述;

2.小吃培训原料的选购;

3.小吃培训食材的预加工;

4.小吃培训制作的基本标准;

5.小吃培训制作的制作步骤;

6.小吃培训经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。

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艾老爷

徐州艾老爷餐饮培训

课程数量: 68
老师人数:0
机构名称: 乐一厨(重庆)餐饮管理有限公司
创立时间: 2018-10-09
培训地点: 江苏徐州
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