韩国年糕火锅项目介绍

韩国年糕火锅是来自韩国地地道道的风味火锅，选用上等韩式原料秘制的多种韩式火锅酱料，鲜香甜辣，回味无穷。其以江米为原料，经过特殊工艺，制成芝士年糕、紫薯年糕、原味年糕等多种韩国特有的夹心年糕，外表晶莹剔透，软香糯绵，口感极佳，放在秘制的韩式火锅酱料中和各类新鲜原料一同煮制，色艳味美，口感鲜美，并且富含蛋白质、烟酸、钙、磷、钾、镁等人体必需的元素，口味独特，逐渐成为年轻一族非常喜爱的美食。

韩国年糕火锅课程安排

1、讲述韩国年糕火锅的发展史及特色特点、营养价值。

2、参观、亲手操作韩国年糕火锅的制作流程。

3、韩国年糕火锅所需各种形状年糕的处理方法与技巧。

4、蔬菜、芝士、海鲜、牛肉、泡菜、菌菇等原材料制作。

5、年糕所需配料炒制技术。

6、调味配料、汤汁的制作。

7、韩国年糕粉制作方法与制作全过程。

8、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

韩国年糕火锅培训品种

蔬菜年糕火锅、芝士年糕火锅、海鲜年糕火锅、牛肉年糕火锅、泡菜年糕火锅、菌菇年糕火锅。

韩国年糕火锅培训内容

1、韩国年糕火锅的原料、配料的选取、采购、加工与保存。

2、韩国年糕火锅所有配料作用分类的选材、配方、配比及制作。

3、韩国年糕火锅全部制作流程培训。

4、学员实践学习韩国年糕火锅的制作工艺及管理流程。

5、复习制作技术，独立完成产品的制作。

6、反复实践操作，熟练操作流程。

韩国年糕火锅培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

韩国年糕火锅培训费用

价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。

韩国年糕火锅赠送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

韩国年糕火锅教学实景

教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。学员安排：面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员准备好住宿的地方。教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

学不会，就退款！

我不能给您最低的价格，只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。亲，谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，最后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；