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餐饮培训
更新时间:2019-08-03 10:42
瓦香鸡饭培训
瓦香鸡饭培训
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333
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
南京冬冬小吃培训学校
  • 南京冬冬

  • 机构名称:
  • 创立日期 : 2016-03-04
    课程数量 : 22
  • 培训地点 : 南京市雨花台
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
53
课程详情

  项目简介】

  瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品,选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入当地特制的瓦锅里烹制而成,近几年发张壮大起来,风靡全国各地。

南京瓦香鸡饭培训班

    【课程学习】

  1、汤料的配比,大料及中草药的秘制配比,火候及温度掌握。

  2、调口的技巧,辅料的配制比例,出品标准掌握,成品制作等。

  3、瓦香鸡饭全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。

  4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。

  5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。

  6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。

      【口味介绍】

    风格独特,烹法古老而淳朴,食之满齿留香,是典型的原生态绿色食品。

南京瓦香鸡饭培训班

     【市场前景】

  中国人的传统美食做法,群众基础牢靠,大众认可度高,非常受欢迎,目前来看,市场接受度非常高,属于非常好的创业产品,值得投资创业。可摆摊经营也可以搭配其他项目开店经营,创业成本低廉,利润非常可观。

  【培训须知】

  1、现有从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。

  2、教学方式:由高级烹饪师手把手传授,学员亲自动手操作学习、实践。

  3、授课时间:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习,终身技术免费升级。

  4、下岗职工、残疾人、特困户凭相关证件优惠30%。

  5、小投入,大回报,圆您开店致富梦想。

南京瓦香鸡饭培训班

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南京冬冬

南京冬冬小吃培训学校

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机构名称:
创立时间: 2016-03-04
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