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课程级别初级
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培训周期一周左右
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
一、课程介绍：
“冒菜”简单点说“就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。(无需厨师即可开店)。
二、培训内容：
1、香料的识别和选材技术;
2、秘制红油制作工艺;
3、底料的炒制及保存技术;
4、各种菜品的制作与保管工艺;
5、专用高汤的熬制与保管工艺;
6、各种味型的调制工艺;
7、了解核心秘方和全套经营流程;
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
9、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
三、顶正培训优势：
1.签订培训合同，包教包会;
2.保证每个学员都是全程实践学习;
3.保证毫无保留传授并掌握核心技术;
4.保证学习中途不增加任何杂费;
5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术;
6.郑重承诺：包学会，免费提供住宿。
四、特别优惠：
指导招牌设计。 指导菜单设计。
学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
