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餐饮培训
更新时间:2019-09-11 11:49
花溪牛肉粉培训
花溪牛肉粉培训
近期130人预约报名
253
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
南京夫子庙烹饪学校
  • 夫子庙

  • 机构名称:南京夫子庙烹饪学校
  • 创立日期 : 2003-01-29
    课程数量 : 22
  • 培训地点 : 南京市建业区
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
81
课程详情

  花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。

南京花溪牛肉粉培训

       培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

南京花溪牛肉粉培训

       实践操作内容

1.花溪牛肉粉的系统讲述;

2.花溪牛肉粉原料的选购;

3.花溪牛肉粉食材的预加工;

4.花溪牛肉粉制作的基本标准;

5.花溪牛肉粉制作的制作步骤;

6.花溪牛肉粉经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

       培训时间

上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

       特别优惠

  1. 指导招牌设计。 2.指导菜单设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。

南京花溪牛肉粉培训

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夫子庙

南京夫子庙烹饪学校

课程数量: 22
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机构名称: 南京夫子庙烹饪学校
创立时间: 2003-01-29
培训地点: 南京市建业区
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