口味虾又称麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

　　经营香辣虾还是挺好的，可以做干锅香辣虾，也可以做涮锅香辣虾，一道菜品两种吃法，单单是一道菜就能撑起一个店铺，投资又少能快速回本，心动的朋友可不要错过啦。学习技术最看重的就是培训中心的实力，也就是小吃的味道，南京贵港记的小吃项目都有专业的师傅手把手的教学，学员也可以实践操作，对于味道方面，南京贵港记支持学员先尝后学，我们不会勉强你学习，满意后我们签订学习合约，安排培训学习。

南京贵港记小吃培训麻辣小龙虾培训课程：

　　1、培训小龙虾的选料。

　　2、小龙虾的清洗及初步加工。

　　3、小龙虾等主料及辅料的全部制作。

　　4、培训小龙虾的油炸，炖煮技术。

　　5、锅底料的制作。

　　6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　7、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

　　干锅香辣虾口味独特，具有美容养颜之效。风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。

　　香辣虾火锅培训，香辣虾火锅的做法,干锅香辣虾的制作过程,香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的香辣虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，让人回味。

　　特色名吃系列：

　　1.干锅香辣虾培训 2.香辣虾火锅培训 3.筋头巴脑火锅培训 4.羊蝎子火锅培训 5.红焖羊肉培训 7.干锅鸡培训 8.干锅鱼培训 9.干锅羊肉培训 10.地锅鸡培训 11.碳锅鱼培训 12.诸葛烤鱼培训 13.地锅虾培训 14.十元小火锅培训 15.酱大骨头火锅培训 16.碳锅鸡培训 17.铁锅炖培训 18.烤猪蹄培训 19.啤酒鸭火锅培训 20.西部大盘鸡培训 21.笨鸭火锅培训

　　以上就是关于香辣虾培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。