南京刀削面培训哪家好?面食在南方同样是非常的受欢迎，其中比较有特色的就是各种有知名度的面食，比如：南京担担面、重庆小面、宜宾燃面等等，还有手工的刀削面也是非常的有特色，很多的消费者也是非常的喜欢，今天南京餐饮培训小编和大家分享一下刀削面培训做法吧。

       刀削面培训做法

　　1.将水与盐加入中筋粉中混合均匀，揉至光滑的稍硬面团即可。

　　2.煮一锅开水，将面团削入滚水中煮熟即成刀削面，装碗待用。

　　3.将牛腩及番茄切斜厚片，一同加入红烧汤头，炖煮约50分钟至入味。

　　4.汤与料加入刀削面碗中，并入汆烫好的小白菜酸菜，最后撒上葱花即可。

　　南京刀削面培训哪家好?

　　在南京面食培训还是非常火热的，其中刀削面培训项目受到广大创业者的喜爱，在众多的南京餐饮培训学校当中，很多的餐饮培训学校都有面食培训项目，其中就包含了刀削面项目培训，比较好的餐饮培训学校就只有百勺味在面食培训方面比较好，无论是味道还是培训质量亦或者是培训经验都是数一数二的，而且培训时间是没有限制，直到学会为止，且缴纳一个人的费用可以两个人来进行培训等等。

　　刀削面培训内容?

　　1、培训面粉的搭配比例以及发酵的时间。

　　2、面团的揉至方法和技巧。

　　3、刀削面的制作方法和技巧以及注意事项。

　　4、刀削面培训秘制臊子的制作方法和技巧。

　　5、刀削面不同口味的制作方法和技巧。

　　6、刀削面的经营方法和管理经验。

       以上就是“南京刀削面培训哪家好?”的全部内容了，相信大家看到这里心里已经清楚了，刀削面培训就到南京百勺味小吃培训基地，如果有意向学习，赶快联系我们吧。