南京盐水鸭培训哪里好？南京新食纪餐饮培训中心，拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃培训项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有金陵别称，故也称金陵盐水鸭，久负盛名，至今已有两千多年历史。 南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的 的盐水鸭色味最 佳，名为桂花鸭。

　　实际操作内容

　　1.南京盐水鸭的系统讲述

　　2.南京盐水鸭原料的选购

　　3.南京盐水鸭食材的预加工

　　4.南京盐水鸭加工的基本标准

　　5.南京盐水鸭加工的工艺步骤

　　6.南京盐水鸭经营定价原则

　　7.系列调味品及原料的货源渠道

　　8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

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