南京特色牛肉粉丝汤技术培训哪家好?牛肉粉丝汤是利用牛肉和粉丝制成的一道美食，营养丰富，色泽诱人，深受消费者喜爱的传统美食，属于营养不良食疗药膳食谱之一。

培训优势

　　淮南特色牛肉粉丝汤(纯商用技术及配方-杜绝家用技术无法商用普及)

　　1、由专业老师教学学会可立即开店，技术配方完全传授与你，培训技术可迅速落地开店。

　　2、由专业老师统一安排课程培训技术，实操为主、因人而教、强化训练学员，实操课程都是循序渐进式教学。

　　3、由专业老师协助学员分析开店模式及经营定位问题，开店选址装修、运营盈利模式等为学员提供全方位的创业方案提供建议。

　　4、完成学业后在学员开店过程中遇到问题，可电话咨询老师也可免费回来继续学习，我们教学是认真的，不让学员花冤枉钱。

　　5、我们培训的优势在于纯商用技术及配方，实操为主、因人而教、强化训练。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训，立足让您全面掌握，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，让您可以独立操作——开店无忧。

教学方法：

　　纯商用技术培训、零基础学习由专业老师一对一培训，学员亲自实操练习，学习氛围良好(学员和学员之间可以相互印证学习，起到快速提升学习进度及熟练程度的教学目的)

　　培训时间：不限时间，学会为止。正常2-3天左右学会

教学课程纲要：

　　1、牛肉汤的主要原料介绍、设备的选择、材料的采购

　　2、调料的作用及分类、选料、配方及添加技术

　　3、辅料的配制及方法

　　4、牛肉汤料包的制作方法

　　5、牛肉汤老汤的熬制方法及过程

　　6、牛肉汤制作成品的过程

　　7、牛肉汤辣椒油的制作方法

　　8、牛肉汤烫粉过程及步骤

　　9、牛肉汤成品出锅及成品展示

培训课程内容步骤

　　1、牛肉汤——牛肉汤汤底的熬制步骤

　　系统学习如何购买制作牛肉、牛骨棒、及调味品等食材调配的配方和制作方法，重点学习调配

　　比例，腌制步骤等步骤方法知识。

　　2、牛肉汤——牛肉及辅助材料的准备及处理方法

　　系统学习如何使用刀具处理食材，所需食材制作的方法和所需食材配料前期的预处理步骤

　　3、牛肉汤——牛肉汤成品出锅的步骤及详细方法

　　系统学习牛肉汤成品如何出锅的步骤及详细方法，具体包含烫粉火候、配菜及小料的先后顺序、如何保证出锅的成品牛肉汤外观美观等。