徐州哪里可以培训奶茶技术？奶茶是属牛奶和红茶的混合饮品，在奶茶基础上，加其他作料，成不同口味和风格的奶茶。徐州艾老爷餐饮培训还在已有的奶茶基础上，加蛋糕或者布雷或者将奶油涂在杯底，做成各种风味的奶茶。

　　课程制作：

　　1、草原奶茶：蒙古族和哈萨克族等北方游牧民族做的奶茶，统称草原奶茶，是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制。

　　2、蒙古奶茶：蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶发源地，正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喝的咸奶茶，多是青砖茶或黑砖茶，煮茶器具是铁锅，煮咸奶茶时，把砖茶打碎，洗净铁锅放火上，盛2～3千克水，烧水到刚沸腾时，加50～80克打碎砖茶，水沸腾五分钟，入牛奶(水的1/5)，搅动，加适量盐巴，整锅咸奶茶沸腾时，放少量炒米即可。

　　3、新疆奶茶：新疆奶茶不像普通奶茶，是特殊咸口，原料是茶和牛奶或羊奶，捣碎砖茶，放铜壶或水锅中煮，茶烧开，加鲜奶，沸时，不断用勺扬茶，直指茶乳交融，去茶叶，加盐即可。

　　4、印度奶茶：印地语叫Chai，发音源自广东话，按照中国茶分类，是发酵型红茶，与中国传统红茶不同，加工时切碎茶叶，饮用时加奶和糖。

　　5、珍珠奶茶：台湾盛行珍珠奶茶，奶茶内加煮熟粉圆，所以命名“珍珠”，另可加各式各样配料。

　　6、丝袜奶茶：香港奶茶称“丝袜奶茶”，是因滤网长期使用，颜色暗沉，远看像肉色丝袜。中国大陆多称“港式奶茶”，红茶混和浓鲜奶加糖制成。和英式奶茶不通，港式奶茶是大众和低下阶层流行饮料，一般早餐或下午饮用。

　　7、拉茶：马来西亚和新加坡有“拉茶”，做法和香港奶茶差不多，但中间多道“拉茶”工序，是门很讲技巧的手艺，是将煮好奶茶由1个器皿高空倒另1个器皿中，过程会重覆数次。

　　8、椰香奶茶：英式奶茶是奶茶鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶弘扬，那么，海南椰香奶茶就是奶茶中的“贵族”，用椰子粉勾红茶粉，保持奶茶粉茶色，赋予海南椰香奶茶独特的韵味。

技术支持：

1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

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