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南京鲜果奶昔培训哪里好?鲜果奶昔是牛奶、水果和冰块混合物,早期出现在美国,有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种,一般冷食店里奶昔现做现卖,而快餐店里大多使用奶昔机制作,规模和包装不是工业化,常温下也能保存半年之久,所以这种新颖和独特饮用方式很快风靡欧洲各国。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批鲜果奶昔技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作鲜果奶昔制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
课程制作:
1.酸奶机发酵内桶洗净,倒适量开水,泡1分钟以上,沥干水份,降温后,倒酸奶原料,混合均匀。
2.内桶放酸奶机10小时,成浓稠酸奶,加2大勺水果酱,搅拌器搅拌均匀即可。
南京新食纪餐饮培训中心,名师指导、技术精湛、师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。
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