南京椒盐排条培训哪里味道好？椒盐排条是一道主要由猪肋骨做成的上海菜，排条外焦里嫩，口味咸鲜。南京百勺味小吃培训基地结合了相关的制作方案，整合系列教程提供给学员更好的教学研究。如果想要学习更多的小吃类相关制作，不妨来南京百勺味小吃培训基地考察看看吧~

　　课程制作：

　　1.肉片用刀背拍散，切宽小条状，装容器，加少许盐、味精、椒盐和生粉，用手抓拌均匀，腌制五分钟，腌制好的肉条在面包糠中滚一圈，肉条全身包裹面包糠。

　　2.炒锅入大量油，烧到七成热，入肉条，炸熟，捞出，控油。

　　3.锅中油仅留少许底油，倒适量番茄沙司和水，煸炒，淋炸好的肉条上即可。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批椒盐排条技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作椒盐排条制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　南京百勺味小吃培训基地，名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。