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南京铁板鱿鱼培训就来百勺味!铁板鱿鱼是街边小吃,起源日本,已有40年悠久历史,原料有鱿鱼、洋葱和辣椒面,用铁板把鱿鱼煎熟,用铁铲将鱿鱼切段,撒特制酱,味道咸辣。南京百勺味小吃培训基地结合市场上销售好的品牌,制定铁板鱿鱼培训教程提供学员全方位的学习体验。
实践操作内容:
1.铁板鱿鱼的系统讲述;
2.铁板鱿鱼原料的选购;
3.铁板鱿鱼食材的预加工;
4.铁板鱿鱼制作的基本标准;
5.铁板鱿鱼制作的制作步骤;
6.铁板鱿鱼经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批铁板鱿鱼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作铁板鱿鱼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
南京百勺味小吃培训基地,是一家专业打造特色小吃的培训行业,餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多,技术过硬,品牌影响力超强,来学习技术的学员遍布全国各地,经过实地考察以后,毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步,那么第二步就放心交给我们吧。
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