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餐饮培训
南京卤菜技术培训哪里味道好
来源:百勺味 时间:2020-02-04 09:14:32        浏览:795
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培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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实践操作内容

1.卤菜的系统讲述;

2.卤菜原料的选购;

3.卤菜食材的预加工;

4.卤菜制作的基本标准;

5.卤菜制作的制作步骤;

6.卤菜经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  南京百勺味小吃培训基地在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。

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百勺味

南京百勺味小吃培训基地

课程数量: 84
老师人数:0
机构名称: 南京百勺味餐饮管理有限公司
创立时间: 2015-07-02
培训地点: 南京
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温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
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