次坞打面是浙江的经典面食之一，价廉物美，配菜丰富，面条劲道，是比较受大众喜爱的街坊美食。次坞打面有着最本真的味道，面条韧性足，不添加高汤等作料，用猪油烧制，鲜美味浓，让人欲罢不能。学做次坞打面为什么这么火爆，学次坞打面学费多少?下面跟百勺味培训学校一起来了解一下。

培训内容

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.原材料的选择，采购，成本、预算，教师回顾次坞打面制作过程。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训费用

次坞打面技术培训前期需要几千元的投入，不过总部在服务体系上做的非常好，总部一支实力雄厚的餐饮研发以及营销策划团队，现代化的管理模式，形成了完整的产业链体系，具备成熟的连锁运营经验，可以为中小投资者提供合适的创业项目，提供一个良好的创业平台，培训之后，总部就会提供统一的技术培训和全方位的开店支持，让您无忧经营!

利润分析

次坞打面是由普通的面粉揉面打制而成，再配以鸡蛋、雪菜、豆芽等食材，制作过程简单、操作设备简便、成本低廉，毛利达50%~60%，利润可观。按市面上一般价格次坞打面15元一份计算，利润在13元左右。如果一早上做30斤面粉200份计算(一斤面粉和面可做7-8份次坞打面)每天早上营业额达到1000元以上或更高，因为销售越多利润越高，而30斤米成本每斤2.5元计算才75元。其他的汤汁、油盐、煤气水电则花费不了多少钱，利润相当惊人。有很多地方把次坞打面店装修的比较高档，次坞打面卖的价格高，获利就更加可观，如果位置选得好，年赚几十万不是梦。

次坞打面是一种特色面食，它价廉美味，食用方便，老少咸宜，是开饮食店、机关食堂、餐馆、酒楼、小吃店、早晚夜市、大排档等必备之品。因次坞打面的销量大，口味好，利润丰厚，上市后店店火爆，供不应求。次坞打面正是一个十分热门的培训项目，想要学次坞打面就来南京百勺味餐饮培训中心！