相信很多人都听说过意大利面，这是由杜兰小麦制作的面食，异域风味，不论是面条的质感还是味道，都是上乘之选。意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面的种类多样，而且符合大众的口味，是非常受欢迎的面食，尤其是小孩子们都超级喜欢吃意大利面，如果你正好有小孩子的话，也是可以专门去学一学做给孩子吃，如果你是想要自己创业的话，更应该去专门学习一下，那么，意大利面哪所学校培训的技术更好呢?

培训品种

肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面

培训要点

1、意大利面的系统讲述;

2、意大利面原料的选购;

3、意大利面食材的预加工;

4、意大利面加工的基本标准;

5、意大利面加工的工艺步骤;

6、意大利面经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

培训费用

意大利面项目是很有特色的,其市场发展空间非常广阔，投资几千元左右就可以学习到真正的技术，学习时间一般为一周左右。即使一个小小的县城,在学校、居民区、集贸市场、工业区、等人员密集的区域,都能成为一个令人印象深刻的美食项目，有着发展的实力，也能为创业者提供创业平台。如今意大利面项目在全国各个城市都可以加入，现在加入还有很多城市没有被项目覆盖，存在空白，是非常好的机会。

意大利面做法要求比较严苛，稍微一个没做好就全毁了，不管是对于食材的选择还是制作的方式都有着接近于完美的要求。就拿点单率很高的番茄意面来说，不薄也不能太厚的番茄，需要事先清洗，热水去皮，连酱都要上2次。这样大众吃到的意面都是入味的，酱汁稠稠的包裹意面，完全是意式味道。如果你是想要学到正宗的意大利面是一定要到南京新食纪培训学校学习的， 该校教资力量丰厚，欢迎广大学员们参观考察!