缙云烧饼是浙江缙云县特别有名的传统烧饼小吃。因制作缙云烧饼的烤饼工具就像个桶一样的形状，又被缙云人称之为“桶饼”。缙云烧饼表皮松脆，内里质地软糯，咸淡适宜，肉香、葱香、芝麻香和麦香混为一体，香味迷人，越吃越上瘾。缙云烧饼是小吃车里特别常见的一个烧饼种类，喜欢吃的人尤其多，好吃且回味无穷。缙云烧饼是个很不错的摆摊项目，制作简单，所需工具少，一辆小推车也可经营，随停随走，特别方便。

　　缙云烧饼学习内容：

　　1.做饼面粉的识别、发面的配比技术和和面手法;

　　2.缙云烧饼所用的调味料认识及性能;

　　3.缙云烧饼秘制肉馅料的配方及实际动手操作;

　　4.挂盐配方和缙云烧饼烤制及实际操作;

　　5.缙云烧饼制作全流程及制饼技巧;

　　6.缙云烧饼制作设备使用维护及采购信息。

　　培训方式：

　　学员在培训基地动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，手把手教学示范，直到学会为止。

　　学习时间：

　　小吃培训随到随学，长期招生，不限制学习时间，学缙云烧饼技术一般是3-5天，不限制学习时间，反复练习，直到做出满意口味为止。

　　无锡小吃培训中心缙云烧饼培训班，按照缙云烧饼标准的比例配方和制作技术毫无保留的传授给学员，学员亲自动手练习操作，反复练习技术，直到熟练的制作出满意口味为止。无锡小吃培训中心，教学经验丰富，项目品种齐全，口味丰富，能满足大众口味的同时还保留了独有的特色，让消费者吃了还想吃，让创业者无忧创业。学小吃就到无锡小吃培训中心学习。