啤酒鸭火锅是一道风味独特的佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。名食园火锅鸭配以二十余种名贵与佐料精心制作而成，汤鲜，具有热而不浮辣而不燥，香而不腻，麻而醇爽的独特口味正巴蜀餐饮连锁合作总部本着以人为本、诚信为根、服务用心、饭菜做精的经营理念，荟萃了麻辣火锅与贵州苗家火锅的，结合本地人的口感，经过数年精心配制，推出了风味啤酒鸭火锅。总部精心研制的配方，令火锅:香更纯、味更正、辣含麻、汤更浓。其口感是不是的辣。正巴蜀火锅鸭一经推出立即受到百姓的欢迎，并迅速在饮食市场占据了重要地位，号称中原火锅一绝。

此火锅是四川近两年新兴的品种，已风行全国，它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。

土鸭馆鸭内脏火锅：实为鸭肠子，带点鸭油。虽然鸭肉、鸭内脏两种火锅分开出售，合在一起吃才是土鸭的真正味道，即鸭全味。鸭肉火锅用铁锅盛着，里面放适量汤汁，架在火锅上，将汤烧热，鸭肉散发的纯正香味迎面扑来，诱惑简直无法拒绝。待汤烧开，将鸭内脏火锅置于灶上，把鸭肠子放在锅底面，远看黄橙橙一片，有型有色，品尝的欲望马上产生。厨师把鸭肉火锅端下，放上鸭内脏火锅，鸭肉倒入锅内，覆盖其上，添加调好的汤汁，等待汤水沸腾即可大饱口福。保定想学椒麻鸡去哪里可以学