麻辣烫是四川的火爆美食，食尚香公众基础雄厚，物美价廉健康时尚，这样的骨汤搭配麻辣烫，相信是抓住了安全放心生活水平、小吃生活品质、休闲生活品质群体的集体，麻辣烫好不好吃，底汤发出决定性效果，直接引荐到麻辣烫的口味与风味。如此调出好的底汤才能较主要的步骤。举措调出好的汤底，务必选用好的原材料。

理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细讲解课程核心技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

麻辣烫，是川渝地域较有特色，也能够代表“川味”的一种经典小吃。大大小的很麻辣烫店、摊，普通大街小巷，所说是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的我们小吃，是众多百姓智慧的结晶。在街头巷尾的这些很细小麻辣烫，没有豪华的装修、没得名贵的菜品、不知道笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都无，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就日日围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉一个字：“爽”!平民化的食物较是反映长远的民俗风情，“麻辣烫”调出的味丰富多彩，以麻辣烫鲜为特色，辣出四川重庆人的豪放秉性，烫出三千年的巴渝有文化。

企业宗旨：全心全意为餐饮人提供超值服务!亲，我不能给您较低的价格，只能给您较高的质量。企业精神：诚信、感恩、勤奋、创新!食尚香做的是口碑!做的是品牌!教的就是技能!做的就是专业!咱们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只要实实在在的教育。无论何时，只要有技术上的问题，都可以电话咨询老师们或亲临本学校进行再学习，直到学会为止!不约束学习时刻。