现在市场上受欢迎的灌汤烧饼餐饮小吃很多，烧饼是很多人都喜欢吃的，大家一定听说过灌汤烧饼，灌汤烧饼是一个人气很旺的小吃，是一个值得投资的项目。现在灌汤烧饼的发展前景好，总部有强大的实力，在很多的方面都发展的非常成熟了，现在正是加入灌汤烧饼的好时机灌汤烧饼是很赚钱的，现在灌汤烧饼每个的利润是四元，每天能够卖出超过二百个，那么刨除店铺的租金以及水电等成本费等，每个月能够赚一万八。灌汤烧饼是一个盈利很高的项目，在经营中已经形成了成熟的运营模式，能够将成功复制给创业者，保证大家开店的成功率。

正宗灌汤烧饼介绍：首先就是烧饼每天现做现打，做烧饼的手艺也是几十年前的老方法，发酵不用酵母，而是用老面和醪糟，这样做出来的烧饼麦香味儿更浓，后味还能品到一丝丝的甜饼有讲究，烧饼里夹的内容也暗藏玄机。

现在大多数烧饼夹菜，要么夹的炸串，要么就是铁板素炒，但让人念念不忘的，还得数老式的豆腐皮豆腐串。这家就属于老式的做法，大块的豆皮直接夹到刚出炉的烧饼里，趁热舀上一勺料汁儿，滋味儿就这样慢慢地渗了进去。老式的烧饼夹豆腐皮，会把千张打成节，或者干脆切丝，放到五香汤汁里面卤。

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