栖凤渡鱼粉是一种来自湖南郴州的美食，在餐饮市场上有着很高的知名度，深受大众喜爱。栖凤渡鱼粉是以新鲜的鱼肉和米粉为主要原材料制作成的米粉，浇上慢火熬制的鱼汤，味道鲜美可口，好吃还实惠，深得老百姓的亲睐。随着餐饮行业的发展壮大，栖凤渡鱼粉也逐渐的走上了全国发展的道路，很多人想将这道美食带到全国各地，将美食传递给更多的人们。

　　培训品种：

　　栖凤渡鱼粉、鱼片粉、鱼头粉、鱼杂粉、酸菜味、番茄味、酸辣味、香辣味等等。

　　栖凤渡鱼粉培训内容：

　　1、学习栖凤渡鱼粉原料、配料的选取和保存;

　　2、学习栖凤渡鱼粉米粉的选择;

　　3、学习栖凤渡鱼粉鱼的处理和鱼肉的片制;

　　4、学习栖凤渡鱼粉配菜的选择和搭配;

　　5、学习栖凤渡鱼粉鱼肉的腌制技巧;

　　6、学习栖凤渡鱼粉高汤的熬制;

　　7、学习栖凤渡鱼粉米粉的处理和加工;

　　8、学习栖凤渡鱼粉的制作全流程。

　　栖凤渡鱼粉培训时间：

　　到食尚香小吃培训学校学习栖凤渡鱼粉技术，培训时间不限制，随到随学。一般3-5天，具体视个人掌握情况来定，学会为止。

　　栖凤渡鱼粉培训方式：

　　按照标准比例配方，师傅手把手教学，学员亲自动手制作，反复练习，真材实料，包教会，直到完全掌握为止。

　　栖凤渡鱼粉是用新鲜的鱼肉和手工制作的米粉为食材制作而成，口感好，味道足，很受大众欢迎。学习栖凤渡鱼粉技术，欢迎到南京食尚香小吃培训中心考察品尝，味道满意再报名学习。