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餐饮培训
更新时间:2019-11-22 11:19
花甲米线培训
花甲米线培训
花甲米线培训
花甲米线培训
近期109人预约报名
332
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
广西创鼎餐饮培训学校
  • 创鼎餐饮

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:广西创鼎餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2017-09-05
    课程数量 : 47
  • 培训地点 : 南宁
    老师人数 : 8
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
92
课程详情

  南宁花甲米线培训班,花甲米线又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。

培训课程安排

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正,老师考核作品

6.介绍如何创业,利润分析

7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备

南宁花甲米线培训班

实践操作内容

1.花甲米线的系统讲述;

2.花甲米线原料的选购;

3.花甲米线食材的预加工;

4.花甲米线制作的基本标准;

5.花甲米线制作的制作步骤;

6.花甲米线经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

花甲米线的制作方法

  食材:

  花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。

南宁花甲米线培训班

 做法步骤:

  1.花甲先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用。2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可。

培训优势

1、我们是正规,专业,大型的咨询公司。学员可实地考察,满意后签约学习。

2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

4、在咨询过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

5、一次性收取费,中途不再收取其他费用。

6、免费食宿,安全卫生。

7、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

8、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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创鼎餐饮

广西创鼎餐饮培训学校

课程数量: 47
老师人数:8
机构名称: 广西创鼎餐饮管理有限公司南宁分公司
创立时间: 2017-09-05
培训地点: 南宁
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