冒菜一种色香味俱全的美食，非常受消费者的喜欢，随着生活水平的不断进步，人们更注重美食的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意，冒菜色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长，在市场上非常受消费者青睐。

　　南宁香美多小吃培训学校培训的冒菜，营养更多。继承了重庆火锅麻辣鲜香、味美醇厚、汤色红亮、回味悠长的特点，又发扬了烹菜保留菜品原味、不破坏菜品内在营养成份的优势。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，香美多冒菜真正是更美味、更营养、更健康。

　　冒菜高汤熬制、选材、食材处理、食材制作，辣椒油熬制‌‌，原味，香辣麻辣味。选菜品、处理、鸭肚子里的香料、皮水制作，酱汁制作，风干控制，烤鸭时间火候控制、从基础到成品、销售价格，食材保存，成本控制全套技术教学。从基础到成品，冒菜高汤熬制、选材、食材处理、食材制作，辣椒油熬制，原味，香辣麻辣味。

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