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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
关东煮，是一种源自日本关东地区的料理。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容
1、关东煮培训的系统讲述;
2、关东煮培训原料的选购;
3、关东煮培训食材的预加工;
4、关东煮培训加工的基本标准;
5、关东煮培训加工的工艺步骤;
6、关东煮培训经营定价原则;
7、关东煮培训调味品及原料的货源渠道;
8、关东煮培训经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训保障
培训时间不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3-5天左右。一般视个人而定。
培训费用包含技术转让费，餐费，材料费，资料费、三年技术更新等。
我们泉州煌旗餐饮培训学校有一支优秀负责任的团队，设有专业的研发团队总结出了一套，最实用，最易学的教学模式，采用小班一对一教学，理论与实践相结合，以实践操作教学为主，4分之1上理论课，4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践，包教包会,学会为止。不限制学习时间。
