官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!
餐饮培训
更新时间:2020-11-13 13:51
刀削面培训
刀削面培训
刀削面培训
近期1312人预约报名
19541
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
泉州煌旗餐饮培训学校
  • 煌旗

    • 认证8年
    • VIP1
  • 机构名称:泉州煌旗餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2012-12-28
    课程数量 : 169
  • 培训地点 :
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
95
课程详情

  刀削面要特制的弧形削刀,操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又像银鱼戏水,煞是好看。高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸,吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演。

  【培训内容】

  1.川味面食原材料(香料)的识别及作用。

  2.香辣红油的制作方法和保存方法。

  3.高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

  4.面条的煮制技巧和注意事项。

  5.碗底的调制技术。

  6.成品面条的搭配技术。

  7.各类面臊的制作方法和保存方法。

  8.刀削面制作时间及注意事项。

包教惠刀削面技术培训

  【培训特色】

  1、所有产品没有任何添加和勾兑,真材实料教学。

  2、多种味型教学,让每位学员学成拥有强力的市场竞争力。

  3、从原材料的识别选用到产品加工制作全套工艺教学

  4、一人交费,两人同时学,让每位学员多一层保障。

  【售后服务体系】

  a.公司会定期推出新技术,使我们的学员都能获得技术升级和技术更新,提高市场竞争力。

  b.公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、厨具配置、材料采购、人员配置等等。

  c.公司提供全方位后期服务、开业指导、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、食品质量管理和保存等营运互动指导。

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。刀削面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开店,到我们泉州煌旗小吃培训中心来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

立即咨询,预约报名
推荐同行业优质项目给我
提交留言
您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
煌旗

泉州煌旗餐饮培训学校

课程数量: 169
老师人数:0
机构名称:
创立时间: 2012-12-28
培训地点:
点击免费通话
温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
热门课程推荐
  • 最新发布

  • 热点新闻

  • 猜你喜欢

免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博

回到
顶部