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拌面起源于福建。拌面是一种简单的街边小吃,价格便宜又实惠,深受广大群众的喜欢。拌面的主要做法是将煮熟的面条,拌上酱料,好吃还不贵。
【拌面课程学习内容】
1.面条的认识和选购;
2.面条装盘分量的分类技术;
3.煮面技巧;
4.秘制酱油的技术和配比;
5.香辣油的制作;
6.拌面酱料的配制方法;
7.口味变换的搭配和制作。
8.干拌面吊高汤的方法及技巧。
培训优势
1.专业师傅手把手教学,核心技术毫无保留;
2.标准化配方学习,配方数字精确;
3.开店扶持,包括选址、装修、经营方式等;
学做拌面技术,找准泉州煌旗餐饮培训学校,煌旗从事多年拌面培训,有着丰富的教学历史,技术口味正宗,欢迎您来实地考察品尝。