啤酒烤鸭是一种卫生、健康、安全的特色食品。啤酒烤鸭具有肉身完整、色泽均匀、皮脆、肉嫩、食用不油腻、回味好等特点。啤酒烤鸭含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养成分。而且含量极其丰富，易于消化，受到广大消费者的好评!

　　培训课程

　　1.啤酒烤鸭的系统讲述;

　　2.啤酒烤鸭原料的选购;

　　3.啤酒烤鸭食材的预加工;

　　4.啤酒烤鸭制作的基本标准;

　　5.啤酒烤鸭制作的制作步骤;

　　6.培训调味品及原料的货源渠道。

　　培训优势

　　啤酒烤鸭对于创业者优势在于：投资小、收益快，店面选址灵活，商场、超市、步行街、学校、社区、集贸市场等地都可，而且能早、中、晚、夜宵四次联动经营，一天二十四小时不间断赚钱。

　　培训时间

　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为止。随到随学，学习时间可自由搭配，节假日不休息。根据个人学习掌握能力而定，一般3到5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。

　　泉州煌旗餐饮培训学校始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!泉州煌旗餐饮培训学校希望帮助各地朋友实现就业、脱贫致富，为政府减轻就业压力、为服务社会多做贡献。