缸炉烧饼是京津翼地区的特色小吃之一，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘等独特的制作方法。缸炉烧饼色泽浅黄，外皮酥脆，有着浓郁的麦香味和芝麻香味。吃起来焦中透香，妙不可言。

　　缸炉烧饼课程培训内容：

　　1.缸炉烧饼食材的选购和处理;

　　2.原料加工制作;

　　3.饼皮的制作;

　　4.缸炉烧饼酱料的制作;

　　5.缸炉烧饼制作全程和制作方法。

　　培训方式：

　　按泉州煌旗餐饮培训学校缸炉烧饼标准配方进行学习制作，专业制饼师傅手把手教学，学员亲自动手练习，实践为主，理论为辅。

　　培训时间：

　　泉州煌旗餐饮培训学校随到随学长期招生，您可以先了解，觉得合适再过来考察品尝，满意再报名学习，一般3-5天，不限制学习时间，包学包会，直到做出满意口味，熟练制作流程为止。

　　缸炉烧饼的特点是成本低利润大，出餐快。很适合在学校、小区、市场、商场、消费时间集中的档口地段经营。

　　泉州煌旗餐饮培训学校缸炉烧饼香而不腻，嚼劲十足，酥爽可口，香味浓郁。缸炉烧饼盖焦、个圆，上面还有芝麻的焦香，有焦黄色，好看又好吃。