烤肉拌饭主要以米饭、肉类为主要食材，其肉质鲜美爽嫩，深受广大消费者的喜爱。烤肉拌饭以烤肉鲜香、柔嫩、口感醇厚、奇香诱人为主要特点，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。让人垂涎欲滴。

　　【培训课程】

　　一：烤肉的腌制比例和方法。

　　二：食材的选择和准备。

　　三：配料的准备和处理。

　　四：设备的选择和采购。

　　五：火候的把握和现场教学练习。

　　六：开店经营和摆摊的操作模式。

　　【培训优势】

　　1.烤肉经过传统秘制配料腌制，让烤肉香醇里嫩、肉质鲜嫩、香味俱全，使食客口齿留香、嚼劲十足、流连忘返，在市场上做到独树一帜，让其他商家无法模仿。

　　2.烤肉饭在制作过程中精挑肉类，先进行独家秘制的配料进行腌制，而后烤肉烘烤色泽让人看了非常有食欲，而且香气四溢、口感酥脆细嫩可口，大大满足消费者需求!

　　3.咖喱多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁入菜，使其餐品味更为香浓细滑，而与烤肉饭搭配后就更加入味，整道菜有着浓郁咖喱味配上精品烤肉，加上清爽凉菜，让食客真是直流口水，吃过之后，依然回味无求，味道非常棒!

　　【培训时间】

　　学习时间不限，一般3到5天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限，包教包会，学会为止。老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习。

　　泉州煌旗餐饮培训学校是一家以特色小吃培训、技术与策划为一体的综合性餐饮管理公司。主打业务技术培训。公司弘扬陕西饮食文化，做强本土餐饮品牌为己任。推出较具特色、传统、大众口味、客户满意度高，适合创业者投资的特色小吃百余种。如果您还在为核心技术无法掌握，投资风险大，而苦苦不敢开店，帮你推荐，来泉州煌旗餐饮培训学校学习技术，核心配方教到您手里。