茶叶蛋，对于大伙都讲应该不陌生吧，它是我国比较传统的早餐食品，几乎在全国各地的早餐店或摊位中都能见到其身影，以鸡蛋为主食材，在煮制过程中加入适量的茶叶，经一定时长烹饪出品，做法简便，好吃又味美，经济的价格优惠，深得国人芳心。

　　培训课程安排

　　1.讲述茶叶蛋的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.茶叶蛋辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.茶叶蛋设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训时长

　　关于茶叶蛋培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!

　　培训方法

　　课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名茶叶蛋食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!

　　茶叶蛋，相对于包子、馒头、烧麦等早餐来讲，它是比较好做好售卖的美食项目，首先原材料鲜鸡蛋、茶叶等在国内各大市场中都能购买得到，制作时间不长，程序简便，1人即可操作运营的美食，消费者携带方便，销售范围广，可在车站、街头巷尾、办公楼、美食街等地销售，现煮现吃，物美价廉，是当前泉州煌旗餐饮培训学校比较看好的创业项目佳选。