在餐饮百强之中，卤味熟食一直依仗着强劲的实力，在市场上发展得风生水起。老妈兔头精选上等的兔肉原材料和秘制配方工艺，将兔头打造出了无法复制的口感，赢得了消费者的认可。创业者选择老妈兔头技术，可以快速占领市场，并且在短时间内取得可观的收益。那么，老妈兔头培训要多少钱?

　　【老妈兔头的做法】

　　用料：兔头、料酒、水、葱、生姜、辣椒面、花椒面、卤水、鸡精、油。

　　做法：兔头先处理干净，泡水里泡血水。

　　水里加葱、姜、料酒下兔头焯一下水。

　　捞出，洗净浮沫，放卤水里面卤熟。卤好后先放卤水里浸泡一段时间，让里面充分吸收味道。

　　锅内烧油，烧到一定热度，倒入辣椒面、花椒面炒出红油，将鸡精。

　　倒入兔头，搅拌均匀，使每个兔头上面均匀裹满汁。如果汁比较多，可以把兔头浸在里面，更加入味。

　　老妈兔头起源于四川成都，是当地一个很出名的熟食项目!老妈兔头坚持着有自己优质的产品和服务，打动着每一位消费者的心。老妈兔头的优势非常的明显，可以说是一个机遇，是可以实现自己创业赚钱的梦想!