宜春扎粉是一种很有特色的美食，其米粉呈白色，每一条都很坚韧柔软，入口爽滑。宜春扎粉是江西宜春的特色美食，江西生产米粉，以南昌米粉、宜春扎粉而闻名。宜春扎粉的烹饪方式有很多种，各种炒、煮、拌等等都可以，不易糊也不易断，无论你放多长时间，它都不会粘成一团，因此在市场上深受大众喜爱。

　　培训品种：

　　宜春炒扎粉，宜春汤扎粉、香辣红汤牛肉扎粉、肥肠扎粉、杂酱扎粉、排骨扎粉;鸡杂扎粉，辣子鸡扎粉等等。

　　宜春扎粉培训内容：

　　1、学习宜春扎粉原料、配料的选取和保存;

　　2、学习宜春扎粉米粉的选择;

　　3、学习宜春扎粉秘制酱油的制作;

　　4、学习宜春扎粉配菜的选择和搭配;

　　5、学习宜春扎粉的多种制作方法;

　　6、学习宜春扎粉秘制酱料的制作。

　　宜春扎粉培训时间：

　　到泉州煌旗餐饮培训学校学习宜春扎粉技术，培训时间不限制，随到随学。一般3-5天，具体视个人掌握情况来定，学会为止。

　　宜春扎粉培训方式：

　　按照标准比例配方，师傅手把手教学，学员亲自动手制作，反复练习，真材实料，包教会，直到完全掌握为止。

　　要想学习宜春扎粉技术，推荐到泉州煌旗餐饮培训学校学习。泉州煌旗餐饮培训学校有着多年的教学经验，品种丰富，味道好，知名度高，在市场上信誉良好，是个很不错的学习场所。