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餐饮培训
更新时间:2020-05-04 15:23
精武鸭脖培训
精武鸭脖培训
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353
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
上海小胡子餐饮培训中心
  • 小胡子餐饮

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:上海小胡子餐饮培训中心
  • 创立日期 : 2013-07-17
    课程数量 : 138
  • 培训地点 : 上海市
    老师人数 : 4
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
88
课程详情

精武鸭脖起源于湖北武汉,是汉口著名的特色传统小吃之一,位于汉口的精武路而得名,精武鸭脖任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九,让人总是难以充分满足,这便是鸭脖子的妙味所在了,也成为了武汉人喜爱的名小吃,真正做到色、香、味、美、健康无毒副作用。

精武鸭脖培训

市场前景

精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派,因为它味足够劲,回味无穷。鸭脖子香味浓郁、甘香味美、咸中带甜、香嫩鲜美、红艳夺目、麻辣香回味无穷,正如顾客所说精武鸭脖子香,二十八料加老汤。精武鸭脖之所以好吃,秘绝全在汤料里,汤料只所以巨香,根本是因为上等的香料,据自身需要或增或减搭配适合当地人的口味,其优点是所卤制的鸭脖子除去了鸭脖子本身的大量腥味,食用时口感极好,鸭脖子而又有啃头,辣口不辣心,吃了不上火。

营养功效

鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,香盈扑鼻辣味特殊,亦不失本味原香,独具特别回味

精武鸭脖培训

培训流程

1、精武鸭脖制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

2、精武鸭脖制作时间及注意事项

3、精武鸭脖的技巧,原材料的选择,采购,预算

4、精武鸭脖投入费用预算以及避免风险

5、精武鸭脖调味品及原料的货源渠道

6、精武鸭脖与生意技巧

7、学员终身享受产品免费复习,终身技术升级服务

精武鸭脖培训

关于我们:

小胡子餐饮隶属于上海商桥餐饮管理有限公司,本着把中国特色小吃,传递向千家万户的美好初心,2013年我们开始在小吃培训和研发领域深耕细作,不断更新技术,专注特色小吃培训,目前我们的学员店已遍布全国各地、日本、美国、巴西等地,累计开店超过2000家。“美食就是要带给人们幸福感和满足感”这是每个餐饮人应该时刻牢记的使命。教授技术,不止技术!小胡子餐饮学院以帮助餐饮创业者开好店为服务宗旨。从创业项目选择、产品搭配、开店流程、品牌化营销、经营方式技巧等全方位为您的创业保驾护航。餐饮开店50%依靠口味,50%靠经营方式。如果您的店做到口味可以百吃不厌,可保你就衣食无忧,如果您恰好懂得经营,年入几十万是绝对没有问题的。

在培训过程中我们发现,即便是学到具有竞争力的口味,依然有学员因为缺乏开店经验而做不好店。如果好的产品是前提,那么选址,门店定位和营销渠道同样店铺盈利有着至关重要的影响,因此具备多年开店和餐饮投资经验的小胡子,决定为一些学员提供高性价比的选址、品牌支持以及营销管理系统的支持,帮学员0到1开店难题。

精武鸭脖培训

上海小胡子培训中心以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标,进行技术指导、把控质量、精心服务为宗旨,全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食培训。在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。

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创立时间: 2013-07-17
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