油焖小龙虾是一道美食，主要材料有小龙虾，辅料有姜、蒜、胡椒等。小龙虾口味好，又富有营养。小龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富;小龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

油焖小龙虾培训方式：

技术讲解，原料认识，材料性质，物资采购等，项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

油焖小龙虾培训课程：

1.培训油焖小龙虾的选料

2.油焖小龙虾的清洗及初步加工

3.油焖小龙虾等主料及辅料的全部制作

4.培训油焖小龙虾烹饪技术

油焖小龙虾培训教学安排:

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格;

油焖小龙虾培训教学流程：

1、专业老师的实战示范，讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;

油焖小龙虾培训学校优势

1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习,包教包会。2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。6、学习后，再学习其他品类均享受20%优惠。7、我司与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买，在当地市场均可购买到。8、为方便不便来参加学习的学员，可进行函授学习，打款学校中心账户后，有专业老师给您快递发书面配方，也可以学校上发给您，专业老师电话沟通指导;

油焖小龙虾培训时间我们全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

油焖小龙虾培训方式

目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到贵阳总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来贵阳，我们可以安排大厨直接上门教学。

油焖小龙虾培训学校优势

1、资深大厨全程指导教学。2、采取一对一手把手教学方式。3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。5、提供永久免费的技术升级服务。6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。