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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。由于重庆火锅的美味可口，消费层次也不算高，于是引得食客们趋之若鹜，网上也流传出一套吃火锅的攻略，实在让人捧腹不已。
课程内容
1：学习重庆火锅底料制作方法
2：学习重庆火锅各种菜品处理方法
3：学习重庆火锅汤底制作方法
4：学习重庆火锅各种调味酱制作方法
5：学习重庆火锅各种菜品唰煮方法
6：学习原材料和设备采购渠道
培训方式
按照重庆火锅标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
培训优势
技术不保留,学好学会学扎实;
不过度包装,真材实料硬道理;
只有真功夫,学员培训走天下;
中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。
