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羊蝎子火锅是一种十分健康美味的火锅,从2001年起在北京开始火爆起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟,羊蝎子火锅系列属于实惠型,几十元钱就能买一小盆,正是由于它的这种优势,让羊蝎子火锅能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地,其原因在于:一是羊肉是温性的食品,属于四季滋补最好的食品,骨头上肉也是最好的肉,俗称肉中黄金。二是羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人群,可以说是男女老幼富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好大在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是最近几年蝎子火锅的做法有改进,风味 、品种有所扩大。像红汤、麻辣、白汤等不同风味适合不同的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品,不容易使人发胖。羊蝎子吃起不也没有猪排骨那腻。
以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历史。羊蝎子一度为宫廷御用,现在是眼下美食之一。羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常以此为土方骨质疏松症者。我不能给您较低的价格,只能给您较高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量赔上一辈子。课程报名支付学费报名后,我们会在时间给您办理好入学手续,项目配方资料。上海恒味餐饮培训学校保障服务一对一技术指导与升级,您只要是我们的学员都能享受此服务。
羊蝎子火锅加盟利润好不好?餐饮项目利润率够高。
火锅这个项目,之所以能够成为热门的餐饮投资选择,一是因为口味确实能够满足食客的喜好,二是因为利润率确实高。
一般来说,羊蝎子火锅店的人均消费都在七八十,一份肥牛或是肥羊,价格约为四五十元。但如果是在外面的生鲜超市单独买,四五十元能够买到的分量远比火锅店的一盘来得多。如果是蔬菜,那利润就更不用说了,就以土豆为例,火锅店的一份土豆片,顶多一个土豆,价格在10元以上,而在菜场,10元可以买起码两斤土豆。
在餐饮市场中,羊蝎子火锅非常受消费者的喜爱与赞赏,因为羊蝎子火锅进入中国创立了火锅新的品种以及商业模式,为商家带来了享不尽的流水,羊蝎子火锅加盟是投资者涨收入的好项目。
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