授课内容

　　烤蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。

上海恒味小吃培训学校保证

　　1、先试吃后报名(味道好不好,尝了就知道。)

　　2、包学会(我们承诺学会为止,没有期限。)

　　3、全实践操作,配方、技术全部都教。

　　4、材料、设备、开店方面，如果遇到任何问题，我们会及时提供帮助。

烤猪蹄培训内容

　　1、讲解各种烤蹄的酱的作用及分类、选料及加工。

　　2、讲解各种腌料的调制配比。

　　3、各种主料的腌制及配料的处理。

　　4、烤制及调味技术。

上海恒味六大优势

　　1、多年餐饮培训经验

　　2、大师领衔任教，专业精修教师全程指导

　　3、按需定制，签约教学，学时不限，学会为止

　　4、三分理论，七分实践，注重实践动手能力

　　5、提供全程经营指导，助学员零风险创业

　　6、外地学员统一安排食宿

以上就是关于烤猪蹄培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。