包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日，赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者，北人谓之包子(意思是说馒头没有馅，包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。上海包子培训班哪家好，包子培训学校哪里有？

早餐包子培训品种：

大包子：鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。

小笼包：鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包。

馒 头：白面大馒头、豆沙小馒头，玉米馒头、蔬菜馒头、南瓜馒头、三色馒头

花 卷：花式花卷，豆浆 油条 技术。

一 、培训内容

第一阶段理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，

第二阶段示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第三阶段自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

第四阶段学成归来，成品展示：学员成果展示，敲定开店方案。

二、 技术支持

1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.免费技术升级，学员信息数据管理技术支持

上海包子培训班哪家好，包子培训学校哪里有？小胡子餐饮培训学校是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员准备好住宿的地方。由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，小胡子餐饮培训学校向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。