蛋糕是西方一种古老的传统糕点，是用烤箱制作而成的，主要原料是 有鸡蛋、白糖、小麦粉，搭配上牛奶、果汁、奶粉、色拉油、起酥油、泡打粉味辅料。蛋糕裱花作为蛋糕的一种系列，主要是由膏状的奶油在蛋糕胚的表面上裱注不同的花纹和图案，做成精致美观的样式，令人喜欢。裱花蛋糕培训班哪家好，奇尼戈烘焙引领潮流,赶紧来报名培训吧！

培训品种

花卉裱花类：裱小雏菊 、樱花 、玫瑰 、康乃馨 、奥斯汀 、五瓣花 、水仙花 、三色堇 、牡丹 、山茶花 、松塔 、小苍兰 、郁金香大丽花 、菊花 、向日葵 、绣球花 、多肉 、毛茛 、绣球 、仙人球 、花骨朵 、叶子等

水果奶油类：苹果花奶油 、圣女果 、提子花 、龙眼花 、火龙果奶油等

欧式水果裱花类：苹果花 、芒果花 、火龙果 、提子 、圣女果 、奇异果 、黄桃 、菠萝 、杨桃等

巧克力装饰类：黑白扇 、烟棒 、黑长形、白长形 、黑网 、白网 、三角形等

情景奶油裱花类：熊大 、熊二 、光头强 、沐浴少女 、芭比娃娃 、美洋洋 、蜘蛛侠等

裸蛋糕类：草莓裸 、火龙果裸 、玫瑰花裸 、芒果裸、蓝莓裸 、猕猴桃裸

脆脆类：花生脆 、杏仁脆 、蔓越莓脆 、芒果脆 、草莓脆 、白巧克力脆 、黑巧克力脆 、柠檬巧克力脆等

培训内容

1.蛋糕胚的制作;

2.奶油原料的认识和选择;

3.奶油打发全过程;

4.蛋糕裱花图案的学习;

5.各种裱花花式的手法、动作、样式的学习制作;

6.蛋糕裱花的制作。

学做蛋糕裱花到上海奇尼戈西点烘培学校，该校的蛋糕裱花课程是相当专业的，奇尼戈蛋糕裱花培训课程包教包会，不限制学习时间，包吃包住，一次费用，中途无二次费用，根据个人掌握情况来定，学会为止。该校在市场上拥有强有力的竞争技术，不会限制任何的原料和设备，原料和设备都可以在你当地市场购买，当地市场如果没有也会教你在哪个渠道购买到好的品质。