摇滚炒鸡起源于山东，制作非常简单，将原材料和配料经过处理之后，将其直接放进设备中炒制而成，不仅制作简单，而且还富有营养，入口软烂肥嫩，在搭配上其他的配料进食，口味更好，摇滚炒鸡打破了传统炒鸡的概念，制作此菜原材料都是当天宰杀的，不仅适合摆摊创业，也适合开店创业，都是不错的选择，价格实惠，是人们都非常喜欢的街边美食。

　　【培训内容】

　　1、原料的识别和选材;

　　2、鸡的独特腌制配方;

　　3、设备的使用和烤鸡的技术及火候掌握;

　　4、各种口味的调制方法传授及后期指导;

　　5、摇滚烤鸡的制作流程及工艺。

　　【教学模式】

　　按照摇滚炒鸡标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　摇滚炒鸡是市场空间大，消费群众广，实现当下人气比较高的额品种之一，经营选址非常灵活，在哪都是可以火爆经营的，想学习摇滚炒鸡创业，那就来我们上海煌旗餐饮培训学校吧，老师会将技术都无保留的传授给你，来这里的每位学员都是能够学会此技术的，有意向创业的学员我们也会提供相应的帮助，让学员可以轻松创业，学习美味的摇滚炒鸡技术去哪，来上海煌旗餐饮培训学校就是最好的选择。