肉丸子面是有肉丸子、面条和其他佐料制作成的一道美食，各地的配菜略有不同，但主料是一样的。肉丸子Q弹有嚼劲，面条滑爽，汤底鲜美，再加上一勺辣椒和陈醋，鲜美无比，让人喜欢。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学院了解学习项目的基础知识+实操制作。肉丸子面，随到随学，不限制学习时间，专业师傅手把手教学指导，学员亲自动手练习操作，反复练习，制作完全掌握熟练制作流程以及做出满意成品为止。

　　培训课程：

　　1.原料和佐料以及器皿的认识和采购;

　　2.学习香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

　　3.学习肉丸子的制作;

　　4.学习高汤的熬制;

　　5.面条的制作;

　　6.配菜的煮制;

　　7.肉丸子面的制作和成品。

　　学习肉丸子面就到上海煌旗餐饮培训学校，专业地道老师傅手把手教学，认真负责有耐心，技术配比无保留，以完全教会教好学员为宗旨。学习肉丸子面主要要学习核心技术配方，只有核心技术掌握在自己手中，就能不受任何人的束缚，不依赖于他人，可以自己经营自己的，有利于长期的发展。上海煌旗餐饮培训学校肉丸子面核心技术配方毫无保留，全套核心技术全部传授，让学员能学得开心，学得放心。