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灰包蛋又称松花蛋、皮蛋、变蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸡蛋,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。灰包蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后,灰包蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。
在民间,对于鸡蛋有许多做法 蒸鸡蛋羹,炒鸡蛋 鸡蛋汤等。可能对于许多人们来说 鸡蛋还可以有一种做法 ,就是通过某些原料经过加工让它变成另一种吃法,我向大家推荐的是变蛋。松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是一种传统风味小吃蛋制品。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。
松花蛋中含有较高的胶质,可以在我们血液里生成血小板,从而有止血功效。非常适合出血性疾病的患者,月经过多、血崩的妇女食用。松花蛋的营养还不止这些呢,松花蛋还有解酒的作用。它能够溶解乙醇毒性,并且能够解酒后迅速排泄出体外。可以有效的解酒后脸红、头痛脑涨等多种症状,松花蛋能够有效的缓解酒精在我们胃内的吸收,起到保护胃粘膜的作用。
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河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长
学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
温馨提示:咨询老师请拨打右上方或下方电话联系我们了解更多培训信息,添加微信与手机同号。
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