紫薯饼是最具特色的健康小吃之一。它是一种以紫薯和木薯粉为主要原料制成的保健食品，对人体健康十分有益。紫薯饼营养价值丰富，适合所有人、儿童、成人和女孩食用，深受人们的亲睐。

　　培训内容

　　1、紫薯饼所有原料识别与采购;

　　2、紫薯饼的配比技术与和面手法;

　　3、紫薯饼的配方及实际动手操作;

　　4、紫薯饼的制作全部过程;

　　5、紫薯饼的工具以及设备的使用和采购。

　　营养价值

　　紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质。紫薯除营养成分外，还富含硒和花青素。花青素是一种天然的强力自由基清除剂。其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，具有抗氧化、促进胃肠运动、防癌抗癌、保肝护肝的作用。

　　培训时间

　　不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定，公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

　　上海小胡子餐饮培训中心是一家以小吃培训技术、早点培训班、烧烤培训技术、油炸小吃等培训为主的专业餐饮培训机构。多年来，受到广大中小投资者的热烈欢迎，前来考察学习的创业者络绎不绝。为您提供一个良好的创业平台一直是我们的愿望。同时，我们愿真诚合作，让小餐饮更好、更强、更大，携手共进，共创辉煌!