粥作为一种传统特色美食，一直都备受人们的钟爱欢迎。不论是大人小孩，都喜爱在疲惫的情况下来上一碗粥，既甘甜又缓解疲劳。燕麦牛奶粥是由大米、牛奶、燕麦制作而成的一道饮品。此粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是妇女产后气虚之滋补佳品。

　　培训内容

　　1、燕麦牛奶粥技术详解，包括原料的选购、配方调味料配制等。

　　2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解燕麦牛奶粥技术。

　　3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　营养价值

　　燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多。

　　牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　培训时间

　　不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。

　　上海煌旗餐饮培训学校拥有全国小吃项目多、口味好、具特色的各地口味的小吃项目。即可固定开店，也可流动经营;低投资千元即可实现创业做老板的梦想!给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!